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Reims, Le Petit Comptoir : Une cuisine élaborée, des Saveurs subtiles, et des fournisseurs locaux !

A deux pas du marché du Boulingrin, à Reims, Le Petit Comptoir est un restaurant bien connu de la place. Depuis quelques années, après avoir longtemps oeuvré à la Table Kobus à Epernay, Thierry Sidan a pris les reines de la cuisine pour le plus grand plaisir des habitués des lieux, et surtout aux autres auxquels il a fait découvrir une nouvelle patte gastronomique, axant sa cuisine sur des produits de « proximité ».

La proximité est vraiment le credo du chef puisqu’il propose à ses clients une cuisine gouteuse, élaborée, avec des produits dont les fournisseurs se trouvent en grande partie à quelques dizaines de mètre de son restaurant, eux-mêmes s’approvisionnant majoritairement localement de produits du terroir de grande qualité.

La saisonnalité également est au rendez-vous car la carte bouge tout au long de l’année en fonction du cycle logique et naturel des produits, des récoltes de fruits et légumes ou encore des autorisations et respects des règles de pêche des poissons et nourritures de la mer.

Les spécialités locales sont revisitées ou associées avec d’autres, comme par exemple le foie gras au jambon de Reims (voir photo ci-dessous) ou encore en entrée, le Croque de Reims à la tapenade truffée.  La cuisine est soignée, précise dans la cuisson, comme se fut le cas avec la Fleur de Bar (voir photo ci-dessous). En saison, vous dégusterez d’ailleurs des filets de rougets, de cabillauds ou pavé de thon pané au sésame ou pour les viandes, du râble de lapin farci, de la hampe de boeuf su suprême de pigeon ou encore du filet de taureau. Vous aurez le choix parmi 4 à 5 propositions de plats dans chaque catégorie.

Le budget : Pour les entrées, il vous faudra compter entre 9,50€ et 16,50 €. Les viandes vont de 18,50 € à 28,50 €, les poissons de 22,50€ à 28,50€ et entre 8-10€ pour les desserts.
Le menu du Petit comptoir est à 39,00€, mais il y a l’excellent menu Bistro 3 services (Entrée, Plat,Dessert) à partir de 21,€ pour 2 plats (26€ pour les 3) avec un verre de vin ou une eau minérale et un café.
Les vins et Champagnes sont sélectionnés avec autant de soins, et il vous faudra compter un peu plus de 65€ pour une bouteille de Champagne d’une Grande Maison.

Véritable lieu de vie et de rencontres dans le quartier du Boulingrin, Le Petit Comptoir se positionne comme un restaurant & bistro chic qui vous accueille dans un décor raffiné, sobre et élégant. Et c’est le cas. L’équipe de salle, très sympathique, a la délicatesse et le savoir-faire pour vous faire passer un agréable moment sous l’oeil avisé de Thierry Henrion. La décoration est de bon goût sans effet bling-bling, tendance ou ostentatoire. Le restaurant dispose également d’une belle terrasse qui donne sur la rue de Mars, exposée au soleil de midi.

Le Petit Comptoir vous accueille

  • du lundi au jeudi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00
  • vendredi et samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h30

Adresse :
17 rue de Mars
51100 Reims

Téléphone : 03 26 40 58 58
Site : www.au-petit-comptoir.fr
e.mail : reims@au-petit-comptoir.fr

Pour vos repas d’affaires ou en famille, le petit comptoir propose un salon privé, équipé d’un grand écran, un vidéoprojecteur,..  qui peut accueillir 25 personnes.

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